Среднетемпературные холодильные витрины

Холодильное оборудование ²⁹¹

Универсальные холодильные витрины ²⁴ Низкотемпературные холодильные витрины ²¹ Среднетемпературные холодильные витрины ⁵³ Морозильные лари ⁶² Холодильные шкафы ³⁹ Бонеты ¹⁶ Столы холодильные ²⁵ Настольные витрины ¹¹ Охлаждаемые стеллажи ¹⁶ Холодильные прилавки ¹³ Среднетемпературные кубические витрины ⁴ Универсальные кубические витрины ⁴ Низкотемпературные кубические витрины ³

В каждом небольшом магазине или крупном гипермаркете установлено специальное торговое холодильное оборудование. К числу такого оборудования относятся охлаждающие витрины, которые могут использоваться и на различных предприятиях общепита. Наиболее популярными холодильными витринами являются среднетемпературные.
Среднетемпературные холодильные витрины используют для следующих целей:
хранения продуктов;
их презентации.
Среднетемпературные холодильные витрины используют для хранения молочной продукции, тортов, пирожных, полуфабрикатов, кулинарии. Температура внутри такого оборудования составляет +1 - +7 градусов.
Такие витрины могут быть открытого либо закрытого типа. В открытых моделях нет верхней крышки, поэтому клиенты могут сами доставать из них продукты и готовые блюда. Их устанавливают на предприятиях с системой самообслуживания. Закрытое оборудование используют в заведениях, в которых работают официанты. Также их можно устанавливать на складах.