Климатическая камера FROST-M 700

Описание

Климатические камеры FROST‑M подходят для:

- созревания сыров (твёрдых, полутвёрдых, мягких с плесенью);

- вяления мяса (прошутто, брезаола, хамон);

- изготовления колбас (сыровяленых, ферментированных);

- выдержки мясных деликатесов (стейков сухого вызревания);

- ферментации других продуктов, требующих строгого контроля среды.